白酒界的定义是不宜超过68°,否则将不适合饮用,这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。而我们日常用来消毒的酒精,纯度也只有75%。所以中国白酒高度数也只能是一个传说,高度酒和好酒是没有必然联系的。
高度白酒比低度白酒好吗?
1、从心理的的角度来说:对一般人总觉得低度酒味道不呛人,自然而然的就会喝很多,并且在一阵子感觉不到醉意。但其实,喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人,至于高度酒,因为高度酒味比较浓,多数人从潜意识里自觉地就喝少了,会控制量,并且高度酒对身体是有好处的,对身体健康也有益。
2、从高度数、低度数白酒的成分上来说,低度酒也是由高度酒制成,降低度数的方法是勾兑,勾兑之后酒味会变淡,为了不影响其口感,低度酒往往要加入各种香料和添加剂。香料和添加剂多多少少都是不好的,也就是说同样饮酒量,如果喝低度的就要比高度的要多喝进去更多水、香料和添加剂。
3、从高低度白酒进入人体体内的留存来说,高度数酒酒精与水紧紧结合在一起,进入体内可以同时随汗液挥发和尿液排除。而度数低的酒,酒精和水不会完全结合,在体内酒精首先挥发渗透到肉里骨子里,而水随尿液排除,体内剩下的只有酒精。
4、再者,其实按照大范围来讲,高度酒一般情况下都是纯粮酿造的白酒,而市面上的低度白酒一般都是酒精兑水的白酒,所以喝高度酒能够避免喝到假酒的概率要大很多。毕竟,不管度数高低,首先要明确的是白酒必须是由纯粮酿造的,才会对人的健康有益。
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